Air Es Membuat Gemuk, Mitos atau Fakta? Ini Penjelasannya
Minum air es adalah kebiasaan umum banyak orang, terutama di negara dengan iklim panas. Namun, ada anggapan luas bahwa konsumsi air es bisa membuat tubuh gemuk atau menambah lemak. Apakah mitos ini benar? Simak penjelasan lengkap dan fakta ilmiah tentang hubungan air es dan berat badan untuk membuang mitos yang salah kaprah.
Dari Mana Asalnya Mitos “Air Es Membuat Gemuk”?
-
Keyakinan Tradisional yang Salah Kaprah
Banyak orang beranggapan bahwa air es bisa “membekukan” lemak di dalam tubuh.
Selain itu, air dingin sering dianggap memperlambat proses pencernaan, sehingga memicu penumpukan lemak.
Padahal, tubuh manusia memiliki suhu yang stabil sekitar 36–37°C.
Jadi, ketika air dingin masuk, tubuh otomatis menyesuaikannya tanpa menyimpan lemak. -
Kurangnya Edukasi Tentang Hidrasi dan Kalori
Masyarakat cenderung menyamakan air es dengan minuman dingin lain, seperti soda atau es teh manis.
Padahal, air putih dingin tidak mengandung kalori, sedangkan minuman manis dingin justru tinggi gula.
Oleh karena itu, penting untuk membedakan antara air es dan minuman es berpemanis dalam konteks penambahan berat badan.
Fakta Ilmiah Apakah Air Es Membuat Gemuk?
-
Air Es Tidak Mengandung Kalori
Air putih—baik dingin maupun hangat—memiliki nol kalori.
Tubuh tidak bisa menyimpan lemak dari sesuatu yang tidak memiliki energi.
Dengan kata lain, air es tidak menyebabkan kenaikan berat badan karena tidak memberikan asupan kalori. -
Membakar Kalori (Dalam Jumlah Kecil
Menariknya, saat tubuh menerima air dingin, ia harus bekerja sedikit lebih keras untuk menyesuaikan suhu air dengan suhu tubuh. Proses ini dikenal sebagai thermogenesis. Namun, kalori yang terbakar sangat sedikit—sekitar 4–7 kalori per gelas.
Jadi, meski tidak signifikan, air es sama sekali tidak menyebabkan tubuh jadi gemuk.
Sebaliknya, bisa sedikit membantu metabolisme, walau tidak bisa dijadikan metode penurunan berat badan utama.
Manfaat Minum Air Es untuk Berat Badan dan Kesehatan
- Membantu Membakar Kalori
Tubuh membakar kalori saat menyesuaikan suhu air es yang diminum ke suhu tubuh. Meskipun jumlah kalori yang dibakar tidak besar, ini tetap merupakan keuntungan kecil untuk pengaturan berat badan Anda. - Membantu Mengurangi Nafsu Makan
Minum air, termasuk air es, sebelum makan bisa membantu Anda merasa lebih kenyang sehingga mendorong pengurangan asupan makanan. Ini bisa membantu Anda mengontrol berat badan lebih baik. - Alternatif Minuman Sehat
Selain tidak mengandung kalori, air es juga dapat menjadi pilihan sehat sebagai penyegar. Di sisi lain, minuman dingin manis mengandung gula dapat memicu kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lain.
