Manfaat Anggur Untuk Kesehatan
Anggur merupakan buah yang memiliki banyak penggemar dikarenakan warnanya yang beragam mulai dari ungu, merah hingga hitam dan rasanya pun tergolong unik, manis keasam asaman. Pohon anggur tumbuh merambat dan sudah dikembangkan di Armenia dan Timur Tengah sejak 4000 SM.
Tapi banyak yang tidak menyadari bahwa banyak manfaat anggur untuk kesehatan kita, mulai dari untuk meredakan alergi, mencegah kanker dan membantu kadar kolesterol.
Anggur dapat dinikmati dengan berbagai cara yaitu dengan memakannya langsung, di jadikan jus, dibuat menjadi agar-agar, sehingga bisa diolah menjadi kismis.
Selain rasanya yang enak, manfaat anggur bagi kesehatan juga menjadi salah satu alasan orang untuk menikmati buah ini.
Berikut manfaat anggur bagi kesehatan :
1. Membuang racun dari dalam tubuh
Salah satu manfaat anggur untuk kesehatan adalah membuang racun dari dalam tubuh. Berdasarkan data USDA, dalam 100 gram anggur mengandung 3,6 mg vitamin C.
Kandungan tersebutlah yang membuat anggur dapat mengeluarkan racun yang berada didalam tubuh kita dan juga meningkatkan aliran darah di tubuh kita.
2. Mencegah peradangan
Antioksidan dalam anggur dianggap bagus untuk melawan peradangandan stres oksidatif dalam tubuh.
Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan Texas Woman’s University, selain peradangan anggur juga bisa membantu meredakan nyeri lutut dan persendian.
3. Mencegah dehidrasi
Dalam 100 gram anggur mengandung sekitar 196 mg potasium. Kandungan potasium yang tinggi dan natrium yang rendah membuat anggur baik untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
4. Menjaga kesehatan mata
Anggur memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mencegah retina dari segala jenis kerusakan. Dalam buku berjudul Healing Foods, anggur mengandung lutein dan zeaxanthin yang dikenal bisa membantu menjaga kesehatan mata.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Berdasarkan hasil penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition and Food Research menunjukkan bahwa resveratrol dalam anggur bisa bekerja sama dengan vitamin D untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Membantu menurunkan berat badan
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram gram anggur hanya mengandung 30 kalori. Terlebih, anggur juga tinggi antioksidan resveratrol yang melawan efek radikal bebas dalam tubuh.
Oleh karena itu anggur menjadi buah yang cocok bagi anda yang ingin diet. Tetapi pastikan Anda mengonsumi buah ini secukupnya. Lebih baik lagi jika Anda mengimbangi asupan nutrisi dari berbagai jenis buah lainnya.
