Jambu Kristal
Jambu kristal adalah varietas atau jenis lain dari buah jambu biji yang sudah lama ada di Indonesia. Buah ini memiliki bentuk bulat atau agak lonjong dengan dasar bergelombang, ada juga yang rata tergantung varietasnya. Warna kulitnya hijau muda terang berlapiskan lilin di kulitnya.
Daging buahnya berwarna putih bersih dan jernih, sangat tebal, renyah, dan menjadi sedikit lunak sejalan dengan kematangan buah.
Manfaat jambu kristal sebagai sumber nutrisi dan kesehatan juga tak kalah menarik. Dari meredakan batuk dan flu hingga menjaga kesehatan mata dan sistem pencernaan, jambu kristal menawarkan beragam manfaat yang menjadikannya diminati.
Kandungan Gizi
Dalam 100 gram buah kristal mengandung:
-
Protein: 0,9 gram
-
Lemak: 0,3 gram
-
Air: 82,8 gram
-
Energi: 61 kal
-
Karbohidrat: 15,4 gram
-
Seng (zinc): 0,5 mg
-
Beta karoten: 53 mcg
-
Karoten: 18 mcg
-
Vitamin B1: 1,02 mg
-
Vitamin B2: 0,06 mg
-
Serat: 4,5 gram
-
Abu: 0,6 gram
-
Kalsium: 31 mg
-
Fosfor: 41 mg
-
Zat besi: 0,2 mg
-
Natrium: 20 mg
-
Kalium: 103 mg
-
Tembaga: 0,04 mg
-
Niasin: 1,3 mg
-
Vitamin C: 116 mg
Manfaat Jambu Kristal Untuk Kesehatan Tubuh
-
Pelindung Kesehatan Jantung
Kandungan kalium yang kaya dalam jambu kristal berkontribusi secara signifikan pada menjaga kesehatan jantung. Kalium bertindak sebagai vasodilator, mempromosikan relaksasi pembuluh darah dan mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular.
Selain itu, kandungan natriumnya yang rendah juga membantu dalam mengatur tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Pelindung Terhadap Kanker
Kehadiran antioksidan yang kuat, termasuk vitamin C dan beta-karoten, membekali jambu kristal dengan sifat anti-kanker. Antioksidan ini melawan radikal bebas, mencegah kerusakan seluler, dan mengurangi kemungkinan perkembangan kanker, terutama di organ seperti prostat dan payudara.
-
Penjaga Berat Badan Ideal
Dengan kandungan kalori dan lemak yang rendah yang dipadukan dengan serat tinggi, jambu kristal muncul sebagai camilan ideal untuk manajemen berat badan.
Kandungan seratnya memberikan rasa kenyang, mengurangi asupan kalori berlebihan, sedangkan kandungan lemak minimalnya sesuai dengan tujuan penurunan berat badan.
-
Regulasi Gula Darah
Bagi individu yang berjuang dengan diabetes atau mencari cara untuk mengatur kadar gula darah, jambu kristal terbukti menjadi tambahan yang bermanfaat dalam diet mereka.
-
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat penting untuk melawan penyakit dan infeksi. Kelimpahan vitamin C dalam jambu kristal meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, memperkuat pertahanan tubuh terhadap patogen dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
-
Penghambat Batuk
Mengonsumsi jambu kristal dapat berfungsi sebagai obat alami untuk batuk dan sakit tenggorokan. Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meredakan iritasi tenggorokan dan menekan gejala batuk, memberikan bantuan selama serangan ketidaknyamanan pernapasan.
-
Melawan Penuaan Dini
Antioksidan yang ada dalam jambu kristal memainkan peran penting dalam memerangi stres oksidatif, penyebab utama penuaan dini. Konsumsi rutin buah ini membantu menghalangi pembentukan garis halus, keriput, dan bintik-bintik usia, mempromosikan kulit yang awet muda.
-
Membantu Pencernaan
Kandungan serat dalam jambu kristal berkontribusi pada regulasi pencernaan dengan mempromosikan gerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, enzim-enzimnya memfasilitasi pemecahan makanan, meningkatkan penyerapan nutrisi dan memastikan fungsi pencernaan yang optimal.
-
Penangkal Diare
Berlawanan dengan kepercayaan populer, jambu kristal dapat membantu mengatasi gejala diare. Sifat astringennya membantu mengencangkan tinja dan mengurangi kehilangan cairan, sehingga mempercepat pemulihan dari gangguan gastrointestinal.
-
Pelindung Kesehatan Mata
Kekayaan senyawa vitamin A dalam jambu kristal mendukung kesehatan mata, membantu dalam pemeliharaan penglihatan dan mencegah degenerasi makula terkait usia. Konsumsi rutin buah ini berkontribusi pada memelihara kesehatan mata dan ketajaman visual.
Meskipun jambu kristal mungkin tidak menikmati sorotan yang sama seperti rekan-rekannya dalam dunia superfood, kekuatan nutrisinya dan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya menjadikannya tambahan berharga bagi setiap diet