Labu Kuning
Labu kuning, dengan balutan kulit cokelatnya yang khas, menyimpan harta karun berupa nutrisi di balik daging buahnya yang berwarna oranye cerah. Seringkali dianggap hanya sebagai pelengkap masakan.
Labu kuning, juga dikenal sebagai waluh atau labuh, adalah buah yang berasal dari Amerika Utara dan termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae Buah ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh dan dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk.
Kandungan Gizi Labu Kuning
-
-
Kalori 40 kkal
-
Protein 1 gram
-
Karbohidrat 9.6 gram
-
Serat 1.7 gram
-
Gula 4.9 gram
-
Lemak 0.1 gram
-
Vitamin K 10 mog
-
Vitamin B6 0.1 mg
-
Folat 38 mcg
-
Vitamin A 1144 IU
-
Vitamin C 12 mg
-
Kalium 490 mg
-
Mangan 0.4 mg
-
Magnesium 20 mg
-
Fosfor 58 mg
-
Zat Besi 0.5 mg
-
Manfaat Labu Kuning Untuk Kesehatan
-
Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat labu kuning untuk mata karena terdapat Kandungan vitamin A yang tinggi dalam labu kuning sangat baik. Vitamin A membantu melindungi mata dari kerusakan radikal bebas, mencegah penyakit mata terkait usia, dan meningkatkan penglihatan.
-
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Labu kuning mengandung vitamin C yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih, yang bertugas melawan infeksi dan penyakit. Dengan meningkatkan kekebalan tubuh, Anda akan lebih tahan terhadap penyakit dan dapat menjalani kehidupan yang sehat.
-
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat dan kalium dalam labu kuning membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah, sedangkan kalium membantu menjaga tekanan darah normal. Dengan mengonsumsi labu kuning secara teratur, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Membantu Menurunkan Berat Badan
manfaat labu kuning untuk berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, sehingga sangat baik bagi tubuh. Serat dalam labu kuning memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
-
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat dalam labu kuning juga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Dengan mengonsumsi labu kuning, Anda dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda dengan mudah.
-
Menurunkan Risiko Kanker
Labu kuning mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker. Senyawa ini juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dalam melawan kanker. Dengan mengonsumsi labu kuning secara rutin, Anda dapat mengurangi risiko terkena kanker tertentu.
-
Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin A dalam labu kuning sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kelembapan kulit, mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari, dan mengurangi tanda-tanda penuaan. Dengan mengonsumsi labu kuning, Anda dapat memiliki kulit yang sehat dan cerah.
-
Meningkatkan Kualitas Tidur
Labu kuning mengandung triptofan, asam amino yang membantu meningkatkan kualitas tidur. Triptofan berperan dalam produksi serotonin, hormon yang berperan dalam merasa tenang dan nyaman. Dengan mengonsumsi labu kuning sebelum tidur, Anda dapat memiliki tidur yang lebih nyenyak dan berkualitas.
-
Menjaga Kesehatan Tulang
Labu kuning mengandung sejumlah mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan kalsium yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Mineral ini membantu memperkuat tulang, mencegah osteoporosis, dan menjaga kesehatan gigi.
Tips Mengkonsumsi Labu Kuning
-
Pilihlah labu kuning yang berwarna cerah dan terasa padat.
-
Konsumsi labu kuning dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat maksimal.
-
Labu kuning dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari.