Mengonsumsi Cokelat Untuk Kesehatan, Bisa Memperbaiki Mood
Cokelat merupakan salah satu makanan yang digemari di seluruh dunia karena selain rasanya yang lezat, juga memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan. Ada beberapa jenis coklat yang umum dikonsumsi, antara lain dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Masing-masing memiliki kandungan nutrisi yang berbeda dan memberikan manfaat yang unik untuk tubuh kita.
Coklat terbagi menjadi beberapa jenis, berdasarkan kandungan kakaonya: dark chocolate (minimal 70% kakao), milk chocolate (mengandung kakao, susu, dan gula), dan white chocolate (tidak mengandung kakao).
Masing-masing jenis cokelat memiliki manfaat spesifiknya. Dark chocolate kaya akan serat, mineral, dan flavonoid yang baik untuk kesehatan pencernaan, jantung, dan otak. Milk chocolate merupakan sumber kalsium dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. White chocolate, meskipun tidak mengandung kakao, memiliki manfaat untuk melindungi kulit dari sinar UV, membantu produksi kolagen, dan menjaga kesehatan jantung.
Manfaat Mengonsumsi Cokelat Untuk Kesehatan
-
Meningkatkan Fungsi Otak dan Mood
Cokelat kaya akan flavanol, antioksidan yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi kognitif. Selain itu, cokelat juga mengandung theobromine, senyawa yang dapat meningkatkan mood dan mengurangi stres.
-
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Cokelat hitam mengandung flavonoid yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kolesterol HDL (“baik”), dan mencegah pembekuan darah. Hal ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Melindungi Kulit dari Kerusakan Sinar UV
Flavanoid dalam cokelat juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu mencegah penuaan dini dan kanker kulit.
-
Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Cokelat mengandung prebiotik, serat larut yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Hal ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
-
Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Cokelat kaya akan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu Anda terhindar dari penyakit.
-
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Cokelat mengandung magnesium, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
-
Menjaga Kesehatan Mata
Flavanol dalam coklat hitam diyakini dapat membantu meningkatkan aliran darah ke retina, yang pada gilirannya dapat menjaga kesehatan mata. Kandungan flavanol dalam coklat hitam memiliki potensi untuk meningkatkan sistem pertahanan antioksidan, yang dapat memengaruhi kesehatan jantung dan membantu melebarkan sirkulasi pembuluh darah dalam tubuh, sehingga menormalkan aliran darah
-
Membantu Menurunkan Berat Badan
Terutama cokelat hitam, kaya akan serat dan lemak tak jenuh. Kombinasi ini dapat memberikan efek kenyang yang lebih lama, sehingga membantu Anda mengendalikan nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
-
Meningkatkan Kualitas Tidur
cokelat dapat memengaruhi kualitas tidur seseorang. Kebiasaan mengonsumsi cokelat satu jam sebelum tidur dikatakan dapat meningkatkan sinyal melatonin, yang merupakan penghubung saraf yang mengatur rasa kantuk. Selain itu, dia juga diklaim dapat memperbaiki sistem circadian, yang sangat memengaruhi kualitas tidur seseorang
-
Melindungi Kulit
Antioksidan dalam coklat diyakini dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi. Antioksidan bekerja dengan menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan, termasuk kulit. Coklat hitam yang mengandung flavonoid dapat membantu meningkatkan aliran darah ke kulit, meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit, serta melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Tips Konsumsi Coklat yang Baik
Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari konsumsi coklat, ini adalah beberapa tips konsumsi coklat yang baik yang perlu diperhatikan:
- Pilihlah coklat hitam dengan kandungan kakao sebanyak 70-85% untuk memastikan Anda mendapatkan manfaat antioksidan dan flavanol yang tinggi.
- Hindarilah konsumsi coklat susu (milk chocolate) yang mengandung gula tambahan yang berlebihan, karena hal ini dapat mengurangi manfaat kesehatan coklat.
- Konsumsilah coklat dengan porsi yang cukup, sekitar 25-30 gram per hari, untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa kelebihan kalori atau gula.