Kedondong untuk Kesehatan Tubuh
Kedondong (Spondias dulcis) merupakan buah yang tidak hanya lezat saat dimakan segar, tetapi juga sering diolah menjadi hidangan lezat seperti rujak, asinan, acar, atau selai.
Bahkan, buah kedondong yang direbus dan dikeringkan memiliki daya simpan yang cukup lama, mencapai beberapa bulan.
Nutrisi Kedondong
Selain rasanya yang manis, kedondong memiliki banyak nutrisi penting. Kandungan utama terdiri dari gula, terutama sukrosa, yang membantu tubuh merasa lebih energi dan hidup.
Serat dan air, yang hadir dalam jumlah besar, membantu pencernaan dan mencegah dehidrasi.
Nutrisi Kedondong (per 100 gram):
-
Air: 87,8 g
-
Energi: 47 kalori (Kal)
-
Protein: 0,5 g
-
Lemak: 0,2 g
-
Karbohidrat: 10,4 g
-
Serat: 2,7 g
-
Abu: 0,6 g
-
Kalsium: 7 mg
-
Fosfor: 58 mg
-
Besi: 0,8 mg
-
Natrium: 2 mg
-
Seng: 0,2 mg
-
Beta-Karoten: 167 mcg
-
Thiamin (Vitamin B1): 0,07 mg
-
Riboflavin (Vitamin B2): 0,04 mg
-
Niasin: 0,4 mgVitamin C: 32 mg
Manfaat Kedondong untuk Kesehatan Tubuh
-
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C tinggi dalam kedondong membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
-
Mencegah Penyakit Jantung
Buah kedondong memiliki serat dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Mereka menjaga tekanan darah seimbang dan menurunkan kolesterol.
-
Menyehatkan Kulit
Kedondong mengandung beta-karoten, suatu senyawa yang sangat penting untuk kesehatan kulit karena membantu melawan radikal bebas dan mendorong regenerasi sel-sel kulit.
-
Mengatasi Masalah Pencernaan
Kedondong memiliki kandungan serat yang tinggi, yang dapat membantu memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
-
Membantu Menurunkan Berat Badan
Kedondong adalah camilan sehat yang membantu penurunan berat badan karena memiliki banyak serat dan kalori rendah.\
-
Meningkatkan Penyerapan Zat Besi dari Makanan Lain
Kedondong memiliki vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi dari makanan lain, membantu mencegah anemia, dan menjaga kesehatan darah.
-
Menjaga Kesehatan Mata
Beta-karoten dalam kedondong juga membantu menjaga kesehatan mata, karena senyawa ini dapat mengurangi risiko penyakit mata yang terkait dengan penuaan.
-
Membantu Menurunkan Demam
Sifat penyejuk alami kedondong dapat membantu mengurangi demam. Saat tubuh Anda demam, Anda dapat menikmatinya dalam bentuk jus atau segar.
Buah kedondong memiliki banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Buah kedondong meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan fungsi penglihatan, mencegah penuaan dini dan lainnya.
