Kandungan Selada dan Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh

Kandungan Selada dan Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh

Selada, atau dalam bahasa ilmiahnya Lactuca sativa, adalah jenis sayuran yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, terutama salad. Selada memiliki daun yang lebar dan biasanya berwarna hijau, meskipun ada juga varietas dengan warna merah atau ungu. Sayuran ini dikenal dengan rasa yang segar dan tekstur yang renyah, menjadikannya pilihan favorit dalam hidangan sehat

Kandungan Selada (Per 10 Gram)

Dalam 10-gram selada, terdapat berbagai nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan tubuh:

• Kalori: 1 kalori

• Air: 9,5 gram

• Protein: 0,1 gram

• Karbohidrat: 0,2 gram

• Vitamin A: 370

• Serat: 0,1 gram

• Vitamin K: 10,2 mcg

• Vitamin C: 0,5 mg

• Folat: 7,5 mcg

• Kalium: 18 mg

7 Manfaat Selada Untuk Kesehatan

1. 1. Mencegah Dehidrasi

      Selada memiliki kandungan air yang sangat tinggi, mencapai 95%. Ini membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mencegah dehidrasi.

   2. Menangkal Radikal Bebas

      Kandungan antioksidan seperti beta karoten dan vitamin C dalam selada membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

   3. Menjaga Kesehatan Mata

      Selada kaya akan vitamin A dan beta karoten, yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan seperti degenerasi makula.

   4. Menjaga Kesehatan Tulang

      Vitamin K yang terdapat dalam selada berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Asupan vitamin K yang cukup dapat mencegah osteoporosis dan patah tulang.

   5. Menurunkan Berat Badan

      Selada rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama tanpa menambah banyak kalori. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk diet penurunan berat badan.

   6. Tekanan Darah

      Kandungan kalium dalam selada membantu mengontrol tekanan darah dengan menetralkan efek natrium dalam tubuh. Ini penting untuk mencegah hipertensi dan penyakit kardiovaskular.

   7. Meningkatkan Kesehatan Kulit

      
      
      
      

      Vitamin C dalam selada membantu produksi kolagen, yang penting untuk menjaga kulit tetap kencang dan sehat. Selain itu, kandungan air yang tinggi juga membantu menjaga kelembapan kulit.

Dengan mengonsumsi selada secara rutin, dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan seperti mencegah dehidrasi, menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan mata dan tulang, menurunkan berat badan, mengontrol tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan kulit.