Manfaat Kulit Lemon dan Cara Mengolahnya
Sering kali, bagian buah yang dibuang justru menyimpan segudang manfaat. Seperti halnya kulit lemon, yang sering dibuang begitu saja, ternyata menyimpan berbagai manfaat luar biasa untuk kesehatan dan kecantikan.Kulit lemon mengandung minyak esensial yang kaya akan antioksidan. Antioksidan ini bisa membantu tubuh melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
Bagi anak-anak dan remaja, kulit lemon dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Sedangkan bagi dewasa dan orang tua, manfaatnya juga meliputi membantu menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan pencernaan.
Manfaat Kulit Lemon
-
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kulit lemon mengandung pektin, serat larut yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Pektin juga membantu mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
-
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kulit lemon kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Vitamin C juga membantu tubuh memproduksi kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan sendi.
-
Menjaga Kesehatan Jantung
Kulit lemon mengandung kalium, mineral yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kalium juga membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh.
-
Mencerahkan Kulit
Kulit lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat yang membantu mencerahkan kulit dan menyamarkan noda hitam. Vitamin C juga membantu merangsang produksi kolagen, sehingga kulit tampak lebih kencang dan awet muda.
-
Menghilangkan Ketombe
Kulit lemon mengandung sifat antijamur yang membantu menghilangkan ketombe dan menyehatkan kulit kepala. Kandungan vitamin C dalam kulit lemon juga membantu meredakan peradangan pada kulit kepala.
-
Menyegarkan Nafas
Minyak atsiri dalam kulit lemon membantu menyegarkan nafas dan menghilangkan bau mulut. Kandungan asam sitrat dalam kulit lemon juga membantu melawan bakteri penyebab bau mulut.
-
Menurunkan Berat Badan
Kulit lemon mengandung pektin, serat larut yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan.
Cara Mengolah Kulit Lemon
-
Diparut
Parut kulit lemon dan campurkan dengan madu atau yoghurt untuk masker wajah yang mencerahkan. Masker ini membantu mengangkat sel kulit mati, meratakan warna kulit, dan mengecilkan pori-pori.
-
Direbus
Rebus kulit lemon dengan air untuk membuat teh lemon yang menyegarkan dan kaya vitamin C. Teh lemon ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan detoksifikasi tubuh.
-
Dikeringkan
Keringkan kulit lemon di bawah sinar matahari atau di dalam oven dengan suhu rendah. Setelah kering, giling kulit lemon menjadi bubuk untuk bumbu masakan atau teh herbal. Bubuk kulit lemon ini dapat digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada masakan,