Empat Guru Besar Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) menggelar kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertajuk “Professor Bergerak, Professor Berdampak” di kawasan pesisir Danau Siombak, Medan Marelan, pada Rabu (28/5). Kegiatan ini menyasar kelompok perempuan pesisir dengan fokus pada pemberdayaan ekonomi berbasis pemanfaatan sumber daya lokal.
Kegiatan ini diketuai oleh Prof. Dr. Ir. R. Sabrina, M.Si., dan tiga guru besar lainnya yakni Prof. Dr. Ir. Wan Arfiani Barus, M.P., Prof. Dr. Ir. Alridiwirsah, MM., serta Prof. Dr. Siti Mujiatun, S.E., M.M. Turut berpartisipasi pula sejumlah dosen dari Fakultas Pertanian dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMSU, serta Sekretaris LPPM UMSU Dr. Syaiful Amri Saragih, S.P., M.Sc.
Dalam kegiatan tersebut, para guru besar UMSU memberikan pendampingan kepada kelompok perempuan pesisir dalam mengolah potensi lokal berupa tanaman nipah. Tanaman ini dapat diolah menjadi tepung sebagai bahan baku produk makanan dan olahan lainnya yang bernilai ekonomi tinggi. Pendampingan ini diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah produk, membuka peluang usaha baru, serta mendorong peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat pesisir.
Program ini juga menjadi bagian dari upaya mendukung agenda hilirisasi yang terus digalakkan oleh pemerintah, serta sejalan dengan program “Kampus Berdampak” dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemdikbudristek).
“Melalui program ini, kami ingin menunjukkan bahwa peran profesor tidak hanya terbatas di ruang kelas atau laboratorium, tetapi juga hadir langsung di tengah masyarakat untuk memberikan solusi atas persoalan riil,” ujar Prof. R. Sabrina.
Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi model kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam pengembangan potensi lokal secara berkelanjutan dan berdampak nyata.
