Kedelai Untuk Kecantikan
Kedelai (Glycine max) merupakan biji bijian yang dikenal banyak memiliki sumber protein nabati dan aman untuk dikonsumsi tubuh. Kedelai juga sehat untuk dikonsumsi setiap hari karena kaya akan protein. Selain itu kedelai juga rendah lemak, tinggi serat, serta mengandung vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tubuh.
Hasil olahan kedelai juga sangat populer, seperti tahu, tempe, susu, kecap, tauco, terigu hingga diolah untuk menjadi minyak. Di Indonesia, kedelai yang paling banyak ditanam adalah yang berwarna kuning dan hitam.
Selain banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, kedelai juga dapat menjaga kecantikan. Beberapa kosmetik kecantikan banyak yang mengandung minyak kedelai sebagai bahan tambahan.
Manfaat kedelai untuk Kecantikan
1. Menurunkan berat badan.
Salah satu manfaat kedelai untuk kecantikan adalah dapat menurunkan berat badan. Berat badan berlebih merupakan momok yang menakutkan bagi wanita dan sebagian pria. Kebanyakan wanita menganggap berat badan berlebih dapat merubah bentuk tubuh sehingga terlihat tidak ideal, sehingga banyak wanita yang ingin terlihat langsing. Kedelai yang memiliki kalori lebih sedikit dibandingkan susu sapi membuat susu kedelai lebih dipilih sebagai teman dalam proses diet.
Bagi wanita, berat badan dapat mempengaruhi bentuk tubuh seseorang. Untuk itu banyak wanita yang menginginkan berat badan yang ideal dengan tubuh yang nampak langsing. Hal ini dikarenakan asam lemak tak jenuh tunggal yang terkandung di dalam susu ini dapat mencegah penyerapan lemak yang kemudian akan menjaga berat badan tetap ideal.
2. Melembabkan Kulit
Kacang kedelai untuk kecantikan dapat diperoleh dari kandungan vitamin E didalam kedelai dipercaya dapat menjadikan kulit lembab dan memberikan nutrisi kepada kulit. Kedelai dipercaya pertama kali ditemukan dalam buku Pen Ts’ao Kong Mu (Materica Medica) pada era Kekaisaran Sheng-Nung pada 2838 Sebelum Masehi (SM) (Anonim 2005). Awalnya khasiat kedelai ditemukan saat pekerja pabrik di Asia, menyadari tangan mereka menjadi sangat halus setelah sering bekerja mengolah kedelai dengan tangan.
3. Menguatkan Kuku
Selain untuk menurunkan berat badan dan melembabkan kulit, manfaat kacang kedelai untuk kecantikan juga dapat menguatkan kuku. Dikutip dari publikasi ilmiah The Science Creative Quarterly, dengan mengkonsumsi susu kedelai mampu mempercantik tampilan kuku karena kedelai mengandung isoflavon yang menutrisi tubuh dan pertumbuhan kuku. Dengan demikian, kuku akan terlihat jauh lebih sehat, tidak mudah patah, dan tidak tampak kusam.
4. Mengatasi Gejala Menopause
Menopause adalah berakhirnya siklus menstruasi secara alami, yang biasanya terjadi saat wanita memasuki usia 45 hingga 55 tahun. Olahan kedelai yang berupa susu memiliki kandungan isoflavon. Isoflavon adalah kelas fitoestrogen yang bertindak seperti estrogen dalam tubuh. Kadar estrogen menurun selama menopause, menyebabkan gejala seperti hot flashes. Gejala Hot flashes atau terkadang disebut hot flushes adalah perasaan panas yang bisa datang tiba-tiba pada wanita yang sedang menopause. Karena kedelai bertindak sebagai estrogen alami, kedelai dapat membantu mengurangi gejala-gejala menopause.
5. Menguatkan tulang
Dengan banyaknya kandungan kalsium yang terdapat didalam susu kedelai, dapat meningkatkan kesehatan tulang dengan membuatnya lebih kuat. Selain itu kalsium juga menjaga struktur tulang tetap utuh, sehingga mengurangi risiko patah tulang. Susu kedelai cocok untuk mencegah osteoporosis.
6. Mencegah Kerutan di Kulit
Kedelai memiliki kandungan vitamin A dan E yang terbukti sangat efektif dalam melawan kerutan. Vitamin A dan E memiliki anti oksidan kuat yang membantu melindungi kolagen dan jaringan elastis kulit, serta menjaga kulit tampak awet muda dan sehat. Kedelai juga mengandung phyto estrogen yang memberikan estrogen bagi tubuh.
